红酒文化
红酒文化 CULTURE
没喝完的美酒如何保存?

能让剩下的酒再喝时跟新的一样吗?整瓶葡萄酒没喝完,剩下的酒能保存多久?这始终就是一个问题,人们给出了不同的答案,也想出了各种解决方法。阅读全文>>

发表于:2012-08-31阅读次数:15409次
葡萄酒搭配

本文介绍了葡萄酒的搭配。阅读全文>>

发表于:2012-08-31阅读次数:8320次
不宜与葡萄酒配搭食用的食物

葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。阅读全文>>

发表于:2012-08-31阅读次数:5214次
1855年葡萄酒分级制度的历史

1855 年酒庄分级体制是波尔多历史发展的一面镜子。这份葡萄酒目录不仅表现了波尔多葡萄园的等级划分,还反映出了本地区的历史渊源、葡萄酒贸易及酒庄情况。阅读全文>>

发表于:2012-08-31阅读次数:18644次
2018波尔多期酒聚焦
2018波尔多期酒聚焦

每年4月,波尔多期酒是葡萄酒界的焦点。月初,各地的专业酒评家、波尔多酒商和进口商齐聚… 【详情】

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